• 可可醛

    • CAS号:

      35158-25-9

    • 名称:

      可可醛

    • 英文名称:

    • 别名:

      5-甲基-2-(1-甲基乙基)-2-己烯醛;异二氢薰衣草醛;甲位异丙基乙位异丁基丙稀醛

    • 分子量:

      154.25

    • 分子式:

      C10H18O

化学性质

英文名称:Isodihydrolavandulal

英文别名:2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal; 5-methyl-2-(propan-2-yl)hex-2-enal; (2E)-5-methyl-2-(1-methylethyl)hex-2-enal

分子式:C10H18O

分子量:154.2493

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FEMA 登录号:3406

物化性质

密度:0.845g/cm3

沸点:189 ºC

折射率:1.452

闪点:145 ºF

性状:淡黄至黄色液体,果香,木香,草香,巧克力香。

安全信息

安全数据

危险品标志: Xi

危险类别码:R10;R36/37/38

安全说明:S16;S26;S36

合成方法

2摩尔的异戊醛在稀碱存在下进行羟醛缩合得到2-异丙基-3-羟基-5-甲基-己醛,碳酸钠中和,分去水分,加入溶剂升温加热,脱水后,减压,蒸出成品。

用途

用作香料